Тортилья мясная по Мексикански - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - Каталог рубрик - Я Сама!

    Я  Сама!                   "Живет лишь тот, кто творит.." Ромен Роллан

Меню сайта
Следуйте за нами!
Погода
Жители сайта

Зарег. на сайте

Всего: 75
Новых за месяц: 0
Новых за неделю: 0
Новых вчера: 0
Новых сегодня: 0

Из них

Администраторов: 1
Модератор форума:
Проверенных: 0
Обычных юзеров: 74

Из них

Парней: 9
Девушек: 66

Главная » Статьи » КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ » САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Тортилья мясная по Мексикански

Тортилья мясная по Мексикански



1. Для начала нам нужно испечь лепешки:
0,5 кг муки
0,5и ч. л. сухих дрожжей
0,5 ч.л сахара
соль
1 стакан воды
Муку смешать с дрожжами, сахаром и солью, перемешать, добавить воды и замесить мягкое тесто, пока не станет прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и отложить на 20 минут подниматься.
2. Затем делим тесто на 8 частей, и раскатываем каждую часть очень тонко, протыкаем лепешку вилкой и обжариваем примерно по 2 минуты с обеих сторон на сухой сковородке без масла!


3. Получается вот такая стопочка лепешек.


4. Для начинки нам нужно:
3-4 луковицы
0,5 кг мяса (говядина, свинина, кур. филе)
1 банка консервированных помидоров в собственном соку
5. Лук порезать, обжарить в масле, перец очистить, порезать кубиками, обжарить с луком, добавить фарш, обжарить все минут 5 до готовности, поперчить, посолить, добавить измельченный чеснок. Порезать помидоры и вмести с соком добавить в фарш, добавим кетчуп чили, перемешать и тушить 10 минут.



6. Снять с огня, посыпать измельченной зеленью.
7. Теперь берем лепешку, на одну ее половину выкладываем приготовленную начинку, сгибаем лепешку и украшаем зеленью.



P.S. Это блюдо можно подать с овощным салатом.

Приятного аппетита!




Категория: САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Добавил: MissТолерантность (08.04.2011)
Просмотров: 419 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск по сайту
Наш опрос
Чего не хватает на сайте?
Всего ответов: 30
Форма входа
Рекомендуем
Давай поговорим?!
Интересное

Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено!

http://ruhnayrabota.ucoz.ru/ 2016

Яндекс цитирования