Закуска из копченого сыра, помидор и баклажан
Как приготовить закуску из копченого сыра, помидор и баклажан: Баклажаны помойте и нарежьте кружочками. Посолите и обжарьте с двух сторон. Помидоры нарежьте колечками, чеснок натрите на мелкой терке.
Один кружочек обжаренного баклажана смажьте майонезом, сверху посыпьте чесноком и базиликом. Затем кладем колечко помидора и сыр. Такую процедуру нужно проделать с каждым кружочком баклажана. После чего поместите закуску из баклажанов на противень и запекайте в духовке пока сыр не расплавится. Украсить наше блюдо можно зеленью укропа или петрушки.
Что нужно: баклажаны - 2 шт помидоры - 4 шт копченый сыр - 200г майонез - 150г тимьян, базилик чеснок - 5 зубочков
|